Възстановяване на европейските пазари и стабилизиране на цените на пшеницата

В края на седмицата европейските зърнени пазари отбелязаха известно възстановяване, като пшеницата в Париж премина психологическата граница от 200 евро за тон. Септемврийският контракт затвори на ниво от 201,25 евро за тон, отбелязвайки ръст от 4,50 евро за седмицата. Причина за това движение е увеличеното обратно изкупуване на къси позиции от фондовете, както и пониженият курс на еврото спрямо долара.

Докладът на USDA за юли донесе смесени сигнали – очаква се лек спад спрямо юни в глобалното производство на пшеница до 808.55 млн. тона. Международната търговия също е ревизирана надолу, главно заради намаление на износа от ЕС и Украйна, въпреки ръста в Русия и САЩ. Световните крайни запаси са оценени на 261,5 млн. тона – с 1,2 млн. тона по-малко от предходния месец.

Българският зърнен пазар: по-добри добиви и продължаваща жътва

Зърнопроизводителите в Ловешка област отчитат по-добри добиви спрямо предходната година. Пшеницата достига средно 620 кг/дка (в сравнение с 550 кг/дка през 2024 г.), при засети 230 000 дка. Добивите от ечемик също са по-високи – 570 кг/дка, с 1000 дка повече площи спрямо предходния сезон. При рапицата се отбелязва добив от 300 кг/дка при засети 11 000 дка.

Въпреки добрите добиви, кампанията по жътвата започна с около две седмици закъснение заради обилни валежи в началото на лятото. С царевица са засети 134 000 дка, а със слънчоглед – 180 000 дка. Предстои активната фаза на прибиране, която ще бъде решаваща за крайното количество и качество.

Перспективи за реколтата в ЕС: стабилизиране след трудна 2024 г.

Copa-Cogeca прогнозира ръст от 6,9% в производството на зърнени култури в ЕС през 2025 г., достигайки 275,2 млн. тона. Основен принос ще имат обикновената пшеница (+9,6%), ечемикът (+9,2%) и царевицата (+4,7%). Спад се очаква при твърдата пшеница (-32%). При маслодайните култури прогнозата е стабилна, с лек спад от 0,8%, а при протеиновите култури се очаква ръст от 8%, въпреки намалени площи.

Черноморски регион: разнопосочни сигнали и по-силен износ от Русия

Докладите сочат намалено производство в Украйна заради по-малки площи и продължаваща суша в южните региони. За разлика от това, Русия отчита по-добра от очакваното реколта, което ѝ позволява да увеличи износа и да затвърди конкурентната си позиция. В ЕС също има ревизии надолу в експортния потенциал и крайните запаси.

Украинският износ се свива, но приходите остават високи

През стопанския сезон 2024/2025 г. Украйна е изнесла 46,7 млн. тона зърнени и маслодайни култури – с 10,8 млн. тона по-малко спрямо предходния сезон. Въпреки това приходите се увеличават до 11,2 млрд. долара заради по-високи цени. Най-голям дял имат износът на царевица (21,5 млн. тона), пшеница (15,5 млн. тона) и соя (3,8 млн. тона). Само 70 хил. тона слънчоглед са били изнесени, което показва все по-голямото преработване на продукцията на място.

Макар че европейският и българският пазар показват сигнали за стабилизиране, климатичните условия и геополитическите фактори ще продължат да бъдат основни определящи за развитието на зърнените пазари през втората половина на годината. Добивите в България са окуражаващи, но остава необходимостта от постоянен мониторинг и адаптация към променящата се пазарна среда.