Продължава тенденцията за ръст на преработката на слънчоглед в страната от 2015 – 2016 година. През 2016 – 2017г преработката на културата в България ще бъде над 800 000 тона, което е дял от 42% спрямо реколтата (39%).
Очаква се през 2017 – 2018г площите със слънчоглед в страната да бъдат поне на нивото от текущата година.