Предлагане: Общия ресурс зърно с който страната разполага от реколта 2013-та година е в размер на 11 894 997, в т. ч.:

- През м. май Министерството на земеделието и храните, актуализира данните за производството на зърно от основните зърнени култури, реколта 2013 год. в резултат на това общото производство се повиши на 11 262 500 тона. Спрямо предходните данни, произведеното зърно, нараства с 857 000 тона.

- Преходен остатък от реколта 2012 г./от основните зърнени култури/ - 540 000 тона.

- Постъпили количества зърно /внос и вътрешнообщностни доставки/ - 92 497 тона.

Потребление: Потреблението на зърно, към 30.05.2014 г. възлиза на общо 10 442 205 тона, от които:

- напуснали количества – 7 118 911 тона, /от тях за страни от ЕС – 4 929 070 тона/.  

- потребено в страната – 3 323 294 тона, /производство на брашно, преработка, храна за животни и семена/.

В края на месец май 2014 година, наличните зърнени запаси от основните зърнени и маслодайни култури - пшеница, ечемик, царевица, слънчоглед, рапица, ръж, овес, тритикале, сорго и оризова арпа, възлизат в размер на 1 452 792 тона. За същият период на 2013 година, тези зърнени запаси са възлизали на 1 456 616 тона.

Налични зърнени запаси в страната от пшеница, ечемик, царевица, слънчоглед и рапица към края на май 2011 - 2014 год.

Пшеница

Предлагане: След като МЗХ, актуализира данните за производството на пшеница, ресурса с който страната разполага от реколта 2013 г. е в размер на 5 658 987 тона, като произведените количества, по тези данни са в размер на 5 409 400 тона; преходен остатък от реколта 2012 г. – 220 000 тона и влезнали количества – 29 587 тона.

Потреблението за периода 01.07.2013г. – 31.05.2014г. възлиза на 5 298 583 тона, от тях: за производство на брашно, фураж и семена за посев – 1 597 583 тона, напусналите количества са в размер на 3 701 000 тона /от тях – 2 479 000 тона за страни от ЕС/.

Наличната пшеница към 31.05.2014 г. възлиза на 360 404 тона.

Наличната пшеница в зърнопреработвателни предприятия към 31-ви май 2014 г. е в размер на 143 937 тона, което е 39,94% от наличната в страната.

Крайни наличности: Остатъчните количества пшеница в края на реколтната година се оценяват на 265 000 тона.  

Ечемик

Предлагане: Количеството с което страната разполага, към 31.05.2014 г. е в размер на 728 837 тона. Производството на ечемик, по обновените данни на МЗХ за реколта 2013 г. възлиза на 717 900 тона; преходен остатък от предходна реколта – 10 000 тона; влезнали количества – 937 тона.

Потребление: Потреблението на ечемик, след 01.07.2013 г. е в размер на 693 967 тона, в т. ч. – 324 918 тона за преработка, фураж и семена за посев; напуснали количества – 369 049 тона, от тях за страни от ЕС – 91 834  тона.

Към 31-ви май 2014 година ечемика  възлиза на 34 870 тона.

В зърнопреработвателните предприятия в края на м. май 2014 г., складираният ечемик е в размер на 14 250 тона или 40,86 % от наличният в страната.

Царевица

Предлагане: По новите данни на МЗХ за реколта 2013г., производството е увеличено и достига 2 699 600 тона. Преходен остатък от реколта 2012 г. – 227 000 тона. Влезнали количества след 01.09.2013 г. – 36 174 тона.

Общия ресурс с който страната разполага е 2 962 774 тона.

Потребление: Царевицата за преработка и производство на фураж възлиза на 663 700 тона. Напусналите количества са 1 649 000 тона, от тях за ЕС – 1 184 000 тона. Общото потребление възлиза на 2 312 700 тона.

Наличността към 31.05.2014 г. е в размер на 650 074 тона.

В зърнопреработвателните предприятия в края на м. май 2014 г. са складирани общо 87 126 тона, което е  13,40 % от наличната царевица в страната.

Необходимото количество зърно за потребление в страната се прогнозира в размер на 220 000 тона.

Свободните количества за търговия извън страната се оценяват на 430 000 тона.

Слънчоглед    

Предлагане: По данните на МЗХ, от м. май производството от реколта 2013 г. е коригирано на 1 937 000 и нараства, спрямо първоначално обявените данни. Преходният остатък от реколта 2012 г. е 23 000 тона. Влезнали количества – 24 436 тона.

Общия ресурс е в размер на 1 984 436 тона. 

Потреблението на слънчоглед след 01.09.2013 г. е в размер на 1 594 090 тона, от тях за преработка – 479 090 тона и напуснали количества – 1 115 000 тона /в т.ч. за страни от ЕС – 917 000 тона/.

Наличност: Към 31.05.2014 г. наличността е размер на 390 346 тона.

Наличноста в преработвателните предприятия, към 31.05.2014г., възлиза на 78 305 тона, което е (21,55%) от наличният.

Необходимостта за страната от слънчоглед до следваща реколта се прогнозира на 168 000 тона.

Свободните количества за търговия извън страната се оценяват на 222 000 тона.

Средните цени /без ДДС/, при които е търгувано зърното в страната за месец май 2014 г. по видове култури са:

пшеница 339 лв./тон;

ечемик 314 лв./тон;

царевица 298 лв./тон  и

слънчоглед 609 лв./тон.