Предлагане:

Общия ресурс зърно с който страната разполага в края на 2013-та год. е в размер на 10 961 622, в т. ч.:

- Произведените количества зърно, по данни на МЗХ възлизат на 10 393 586 тона.

- Преходен остатък /от основните зърнени култури/ - 540 000 тона.

- Постъпили количества зърно /внос и вътрешнообщностни доставки/ - 28 036 тона.

Потребление:

Потреблението на зърно, възлиза на общо 7 495 763 тона, от които:

- напуснали количества – 5 654 346 тона, /от тях за страни от ЕС – 3 911 086 тона/.  

- за преработка – 1 841 417 тона, /производство на брашно, преработка, храна за животни и семена/.

Наличните зърнени запаси, към 31.12.2013 год. от основните зърнени и маслодайни култури - пшеница, ечемик, царевица, слънчоглед, рапица, ръж, овес, тритикале и оризова арпа възлизат на 3 465 859 тона. Към същата дата на 2012 година общите зърнени запаси са възлизали на 4 302 509 тона.

Налични зърнени запаси в страната от пшеница, ечемик, царевица, слънчоглед и рапица към 31-ви декември 2011 - 2013 год.

Пшеница

Предлагане: Ресурса от пшеница с който страната разполага от реколта 2013 г. към 31.12.2013 г. е в размер на 5 059 383 тона в т. ч.: производство  – 4 826 863 тона, по данни на МЗХ, преходен остатък от реколта 2012 г. – 220 000 тона и влезнали количества – 12 520 тона.

Потреблението за периода 01.07.2013 г. – 31.12.2013 г. възлиза на 3 953 000 тона, от тях: за производство на брашно, фураж и семена за посев – 1 056 000 тона, напусналите количества са в размер на 2 897 000 тона /от тях – 2 064 000 тона за страни от ЕС/.

Наличното количество от пшеница към 31.12.2013 г. е в размер на 1 261 254 тона.

Наличната пшеница в зърнопреработвателни предприятия към 31-ви декември 2013 г. е в размер на 390 482 тона. От тях:

В мелничните предприятия са складирани – 294 614 тона, което е 23,36 % от наличната в страната. В предходните две години в края на декември, съхраняваната пшеница в тези предприятия е съответно: 322 494 тона за 2011 г.  и 296 056 тона през 2012 г.

В предприятия за производство на фураж и спирт се съхраняват съответно –  77 818 тона и 18 050 тона.

Необходимото количество зърно за потребление до следващата реколта се изчислява  на 672 000 тона.

Към 30.06.2014 г. остатъка от пшеница се оценява на  589 254 тона, от които 200 000 тона са необходими като преходен остатък в периода на след жътвено дозряване на пшеницата от следващата реколта. Свободните количества за търговия са в размер на 389 000 тона.

Ечемик

Предлагане: Количеството с което страната разполага, към 31.12.2013 г. е в размер на 707 329 тона. Производството на ечемик по данни МЗХ от реколта 2013 г. е 696 392 тона, преходен остатък от предходна реколта – 10 000 тона, влезнали количества – 937 тона.

Потребление: Потреблението на ечемик след 01.07.2013 г. е в размер на 541 019 тона, в т. ч. – 196 016 тона за преработка, фураж и семена за посев; напуснали количества – 345 003 тона, от тях за страни от ЕС – 67 835 тона.

Към 31-ви декември 2013 година ечемика  възлиза на 166 310 тона.

В зърнопреработвателните предприятия в края на м. декември 2013 г., складираният ечемик е в размер на 46 113 тона, от тях в: обекти за производство на фураж се съхраняват 11 000 тона или (6,6 %) от наличния в страната. През същия месец на 2012 г. в тези обекти са съхранявани 9 113 тона. В пивоварни и предприятията за производство на малц са складирани общо 35 113 тона.

Необходимото количество ечемик за храна на животни и пивоварната промишленост до следващата реколта, възлиза на 166 000 тона.

Царевица

Предлагане: По данни на МЗХ, реколта 2013 г. – възлиза на 2 591 118 тона. Преходен остатък от реколта 2012 г. – 227 000 тона. Влезналите количества след 01.09.2013 г. са в размер на 4 285 тона.

Общия ресурс с който страната разполага, възлиза на 2 822 403 тона.

Потребление: Царевицата за преработка и производство на фураж възлиза на 289 021 тона. Напусналите количества са в размер – 1 461 000 тона, от тях за ЕС – 1 009 000 тона. Общото потребление възлиза на 1 750 021 тона.

Напусналите количества царевица, след 01.09.2013 г. са в размер на 1 461 000 тона, за сравнение в периода 01.09.2012 – 31.08.2013 г. напусналата царевица възлиза на 750 558 тона.

Наличността към 31.12.2013 г. възлиза на 1 072 382 тона.

В зърнопреработвателните предприятия в края на м. декември 2013 г. са складирани общо 127 687 тона, от тях:

Във фуражни предприятия – 76 693 тона, което е (7,15 %) от наличната царевица. В края на декември 2012 г., в тези предприятия са съхранявани 76 807 тона.

В предприятията за производство на нишесте и спирт се съхраняват – 50 994 тона царевица.

Необходимото количество зърно за потребление – фураж и преработка, възлиза на 596 000 тона.

Свободните количества се оценяват на 476 382 тона.

Слънчоглед

Предлагане: По данни на МЗХ за реколтната 2013 г. производството е 1 788 206 тона, преходен остатък от реколта 2012 г. – 23 000 тона. Влезнали количества – 8 931 тона. Общия ресурс е в размер на 1 820 137 тона. 

Потреблението на слънчоглед след 01.09.2013 г. е в размер на 846 138 тона, от тях за преработка – 169 389 тона и напуснали количества – 676 749 тона /в т.ч. за страни от ЕС – 513 017 тона/.

Наличност: Към 31.12.2013 г. наличността е размер на 973 999 тона.

Наличност в преработвателни предприятия, към 31.12.2013 г.:

Складираният слънчоглед в маслодобивни предприятия и цехове за белен слънчоглед, възлиза на 173 026 тона (17,76 %) от наличния. Към същия период на 2012 г. в тези предприятия са съхранявани – 73 011 тона слънчоглед.

Необходимостта от слънчоглед до следваща реколта възлиза на 350 400 тона.

Свободните количества се оценяват на 623 599 тона.

Рапица

Предлагане: По данни на МЗХ, реколтата от рапица за 2013 г. е в размер на 356 428 тона. Преходен остатък от реколта 2012 г. е 60 000 тона и влезнали количества – 1 363 тона. Общия ресурс с който страната разполага е 417 791 тона.

Потреблението на рапица, след 01.07.2013 г. възлиза на 341 701 тона, от тях напуснали количества са общо 274 594 тона, /257 234 тона за страни от ЕС/ и 67 107 тона за преработка.

Наличност: Към 31.12.2013 г. наличното количество от рапица възлиза на 76 090 тона.

Средните цени /без ДДС/, при които е търгувано зърното в страната за месец  декември 2013 г. по видове култури са:

пшеница 345 лв./тон;

ечемик 297 лв./тон;

царевица 267 лв./тон и

слънчоглед 607 лв./тон.