Предлагане: Ресурса от зърно с който страната разполага от реколта 2012 г. е в размер на 9 259 334 тона, в т. ч.:

- Произведените количества зърно, по данни на МЗХ възлизат на 8 601 855 тона.

- Преходен остатък /от основните зърнени култури – пшеница, ечемик, царевица, слънчоглед и рапица / - 585 000 тона.

- Постъпили количества /внос и вътрешнообщностни доставки/ - 72 479 тона.

 Потребление: Потреблението на зърно, възлиза на общо 7 802 718  тона, от които:

- напуснали количества – 4 584 261 тона, /от тях за страни от ЕС – 3 265 786 тона/.  

- за преработка –  3 218 457 тона, /производство на брашно, храна за животни и семена/.

Налични зърнени запаси: Към 31.05.2013 год. зърното от основните зърнени култури - пшеница, ечемик, царевица, слънчоглед, рапица, ръж, овес, тритикале, оризова арпа и кориандър е в размер на 1 456 616 тона.

Общият запас от зърно в края на май тази година са повече с 29 092 тона, спрямо края на същия месец на 2012 год. – 1 427 524 тона.

Налични зърнени запаси в страната от пшеница, ечемик, царевица, слънчоглед и рапица, към 31 май – 2011 - 2013 г.

Пшеница

Предлагане: Ресурса от пшеница с който страната разполага от реколта 2012 г. е в размер на 4 784 453 тона в т. ч.: производство  – 4 404 947 тона, по предварителни данни на МЗХ; преходен остатък от реколта 2011г. –  350 000 тона и влезнали 29 506 тона.

Потреблението на пшеница за периода след 01.07.2012 г. възлиза на 4 406 337 тона, от тях: за производство на брашно, храна за животни и посевен материал – 1 792 583 тона; напусналите количества в периода са в размер на 2 613 754 тона /от които – 1 892 609 тона за страни от ЕС/. Напусналите количества за 2012/2013 реколтна година, превишават напусналите количества от предходните две реколтни години: 2010/2011 – 2 048 434 тона и 2011/2012 – 2 385 581 тона.

Наличното количество пшеница към 31.05.2013 г. възлиза на 378 116 тона

Необходимото количество зърно за потребление до следващата реколта възлиза на 125 хил. тона.

Прогнозният преходен остатък от реколта 2012 г, към 30 юни 2013 год се оценява на  253 хил. тона.

Ечемик

Предлагане: Количеството с което страната разполага е в размер на 707 923 тона. Производството на ечемик по предварителни данни МЗХ от реколта 2012 г. е 661 932 тона; преходен остатък от стара реколта – 45 000 тона и влезнали – 991 тона.

Потребление: Потреблението на ечемик за периода 01.07.2012 – 31.05.2013 г. е в размер на 634 467 тона, в т. ч. – 328 374 тона за преработка, храна за животни и посевен материал; напуснали количества – 306 093 тона, от тях за страни от ЕС – 96 453 тона.

В края на май 2013 година наличният ечемик  възлиза на 73 456 тона.

В края на май 2012 г. ечемика е възлизал на 70 244 тона.

Прогнозен преходен остатък, в края на м. юни 2013 г. се оценява в размер на 9 500 тона.

Царевица

Предлагане: По предварителни данни на МЗХ, реколтата за 2012 г. от царевица, възлиза на 1 717 785 тона. Преходен остатък от реколта 2011 г. – 85 000 тона. Влезналите количества в периода 01.09.2012 – 31.05.2013 г. са в размер на 29 013 тона.

Общия ресурс с който страната разполага, възлиза на 1 831 798 тона. 

Потребление: Царевицата за преработка и производство на фураж в периода, след 01.09.2012 г. възлиза на 631 762 тона. Напусналите количества са в размер – 614 426 тона, от които за ЕС – 433 426 тона. Общото потребление е 1 246 288 тона.

Наличност: Към 31.05.2013 г. царевицата е 585 610 тона.

За същия период на 2012 г. царевицата е възлизала на 487 352 тона, като сега количеството е повече с 98 258 тона.

Необходимите количества царевица до следващата реколта възлизат на 267 587 тона.

Прогнозния преходен остатък, към 31.08.2013 г. свободните количества се оценяват на 318 хил. тона.

Слънчоглед

Предлагане: По предварителни данни на МЗХ за реколтната 2012 г. са произведени – 1 387 780 тона. Преходен остатък от реколта 2011 г. – 80 000 тона и влезнали количества – 9 969 тона. Общия ресурс слънчоглед от е в размер но 1 477 749 тона. 

Потребление: Общото потребление на слънчоглед през периода 01.09.2012 г. до края на май 2013 год. е 1 141 461 тона, от тях за преработка – 377 510 тона и напуснали количества – 763 951 тона /в т.ч. за страни от ЕС – 646 381 тона/.

Наличност: Към 31.05.2013 г. наличността е в размер на 336 288 тона

В края на м. май 2012 г. общото количество слънчоглед е възлизал на 297 793 тона, който е по-малко от тази година с 38 495 тона.

Необходимостта от слънчоглед до следващата реколта възлиза на 163 837 тона.

Прогнозен преходен остатък: Свободните количества в края на м. август 2013 г. се оценяват на 172 451 тона.

Рапица

Предлагане: По предварителни данни на МЗХ реколта от рапица за 2012 г. е в размер на 271 041 тона. Преходен остатък от реколта 2011 г. е 25 000 тона. В периода 01.07.2012 – 31.05.2013 г. са влезнали 3 000 тона. Ресурса с който страната разполага е 299 041 тона. Напусналите количества в този период са общо 200 974 тона, от които 166 415 тона за страни от ЕС.

Наличност: Към 31.05.2013 г. наличното количество рапица възлиза на 64 841 тона.

Средните цени /без ДДС/, при които е търгувано зърното в страната за месец  май 2013 г. по видове култури са: пшеница 425 лв./тон; ечемик 428 лв./тон; царевица 383 лв./тон; слънчоглед 805 лв./тон и рапица 810 лв./тон.