Пазарът на зърнени култури в Черноморския регион претърпява значителни промени през сезон 2025/26, характеризиращи се с рекордни прогнози за производство, подобрени климатични условия, променящи се експортни стратегии и нарастващи инфраструктурни разходи, които се очаква да пренаредят търговската динамика в региона.

Румъния се подготвя за исторически реколти

Румъния, ключов играч на европейския зърнен пазар, е на прага на най-голямата си реколта от пшеница и рапица в историята. Благоприятни късни пролетни валежи и по-топли температури компенсираха забавянията при сеитбата поради студения април, което позволи на зимните култури да се развият изключително добре. Министерството на земеделието на Румъния оценява засетата площ с пшеница на 2.22 млн. хектара, с прогнозиран добив между 4.97 и над 6.3 тона на хектар. В зависимост от крайните резултати, общото производство на пшеница може да надхвърли 13 млн. тона – възможно дори да достигне 14–15 млн., според спекулации на правителствени служители, което би било рекордно. Засетите площи с рапица също достигат исторически максимум от над 702 000 хектара, а добивът може да надмине 2 млн. тона, подпомогнат от силна биомаса и подобрена влажност на почвата.

Въпреки това площите с ечемик са намалели, вероятно поради пренасочване на площи към по-печелившата пшеница. Царевицата остава основна култура в Румъния по площ, макар че дългосрочната тенденция сочи към постепенно свиване. Въпреки това се очаква реколтата от царевица през 2025 г. да се възстанови значително спрямо слабата 2024 г., с прогнозирано производство между 10.1 и 11.4 млн. тона.

Развитие на сектора на маслодайните култури на фона на производствени ограничения

Секторът на маслодайните култури в Румъния продължава да се разширява, особено в производството на рапица и слънчоглед. Навременните валежи подкрепиха потенциала за добиви, като се очаква увеличение от 7% спрямо средните за последните 5 години. Производството на слънчоглед може да нарасне с 50% на годишна база след катастрофалната реколта от 2024 г. Въпреки това местният капацитет за преработка изостава, като румънските маслобойни внасят украинско сурово слънчогледово масло за вътрешна рафинация. Макар износът да остана силен – подпомогнат от високите цени и търсенето от Турция – ниските вътрешни маржове и глобалната конкуренция ограничават растежа на преработвателната стойност.

България очаква сериозно възстановяване при маслодайните култури

След няколко години, белязани от климатични предизвикателства, България очаква значително възстановяване в производството на маслодайни култури. Прогнозите за добивите от рапица са с 3% над средното за последните пет години, а производството на слънчоглед се очаква да нарасне с 22% на годишна база, достигайки 2 млн. тона. Засетите площи с рапица са се увеличили с над 50% спрямо предходната година, подпомогнати от отлични агрономически условия в 90% от зимните полета. Оптимизмът на Министерството на земеделието се споделя и от FAS (USDA), която отбелязва потенциал за още по-високи резултати при благоприятно лятно време.

Геополитически и структурни промени: Такса за Босфора и регионална стратегия

От 1 юли 2025 г. Турция ще увеличи таксите за транзит през Босфора и Дарданелите с 15%, повишавайки разходите до 5.83 щ.д. на тон. Тази стъпка, свързана с покачването на цените на златото, може да засегне износа на зърно от черноморските пристанища, особено този по р. Дунав. Това е четвъртото увеличение на таксите от 2022 г. насам и може да намали конкурентоспособността на насипни стоки като пшеница, царевица и маслодайни култури, карайки търговците да преоценят логистичните маршрути.

Междувременно Румъния и други дунавски страни увеличават влиянието си в регионалните зърнени потоци. С разглеждането на фючърсни контракти от страна на CME, базирани на румънски и български пристанищни котировки, стратегическата роля на региона в глобалната зърнена търговия се засилва. Силната реколта през 2025 г. може да ускори този преход, особено ако логистичните системи се адаптират навреме.

Фокус на Украйна върху вътрешната преработка и търговски предизвикателства

На фона на продължаващия конфликт, Украйна насочва вниманието си към износ на преработени продукти с добавена стойност и към развитие на вътрешната преработвателна индустрия. Правителствени и донорски инициативи целят замяна на насипния износ с рафинирани стоки. Въпреки това, новото предложение за въвеждане на 10% износна такса върху рапица и соя предизвика недоволство сред фермерите, които предупреждават за възможни загуби на приходи и влошаване на търговските отношения.

Докато площите със слънчоглед и рапица надминаха очакванията и се очакват добри реколти, структурни ограничения в преработката и логистиката продължават да създават затруднения. Новите квоти и мита на ЕС върху украинско зърно все още не оказват влияние върху цените, но в дългосрочен план могат значително да променят търговските маршрути и конкурентоспособността на страната.

Пазарът на зърнени култури в Черноморския регион навлиза в трансформационна фаза през 2025/26 г. Румъния и България се възстановяват от предходни слаби сезони с потенциални рекордни добиви, докато Украйна пренасочва своята експортна стратегия. Промените в инфраструктурните разходи, като например увеличението на таксите от Турция, добавят нови предизвикателства. В обобщение, регионът има силен потенциал да играе все по-стратегическа роля в глобалното предлагане на зърно – но това зависи от способността за адаптация на логистиката, преработката и политиките.