За периода януари-март 2011 г., Турция е експортирала 35 хиляди тона слънчогледово масло, което е 40% повече от същия период на предходната година. От този обем в Ирак са били доставени 23 хиляди тона масло (при 6 хиляди тона година по-рано). Доставките за Сирия намаляват от 5 на 3 хиляди тона.

Вносът на слънчогледово масло за периода януари-март тази година е нараснал повече от два пъти - до 78 хиляди тона. Основно с украинско масло.

През октомври-март 2010/11 , Турция е внесла 123 хиляди тона слънчогледово масло, което е повече от два пъти повече от обема на доставките за същия период през миналия сезон.

През януари-март доставките на палмово масло в страната са нараснали с 2,1% до 96,5 хиляди тона, на кокосово масло -  2,3 пъти до 8,4 хиляди тона. Вноса на палмоядрено  масло намалява с 31,6%, до 17,1 хиляди тона.

Натиск върху пазара оказа прогнозата за увеличаване на световното производство, увеличаване на производството в Русия и  увеличаване на световните преходни запаси. Отрицателно влияние оказаха и намалените цени на соевия комплекс.