Експерти на френската държавна агенция  FranceAgriMer прогнозират, че през 2010/11  (юли-юни)  износа на мека пшеница от Франция извън ЕС, ще достигне рекордните 12,8 милиона тона, за което способстват високите цени на световния пазар. В сравнение с март, прогнозата е увеличена с 1,6%. В сравнение с 2009/10, експорта расте с 33%.

   Към началото на април тази година, Франция е изнасла извън ЕС 10,6 милиона тона мека пшеница, срещу 7,2 милиона тона година по-рано.

   Френското зърно е с голямо търсене на световния пазар, което отчасти се обяснява с действието на забраната за износ от Русия и проблемите с производството в Аржентина и Австралия.

   Традиционни потребителите на френска продукция в рамките на ЕС, в това число Белгия и Холандия, предпочитат този сезон да  купуват немска пшеница, която е по-евтина, защото с по-ниско качество. Това зърно се използва основно за фураж.

   Франция продава висококачествена мелничарска пшеница основно за Алжир, Египет, Мароко, Куба и други страни.

   През 2010/11 производството на мека пшеница във Франция достигна 36,7 милиона тона, през 2009/10 година - 36,5 милиона тона. Очаква се през тази година преходните запаси да намалеят в сравнение с предходната  година с 32,4 % до 2,3 милиона тона.

През 2010 г. реколтата от царевица в страната е около 15 милиона тона, която е по-малка от предходната година с 9,6%. Преходните запаси се оценяват на 2,5 милиона тона.

Производството на ечемик достигна 10,2 милиона тона. Съгласно прогнозата на FranceAgriMer, износът в рамките на ЕС ще бъде 4,2 милиона тона, извън него - 1,4 милиона тона. Прогнозата за крайните запаси е увеличена с 18,8%,  до 1,9 милиона тона.