Производството на пшеница в Турция през 2012г ще се понижи до ниво от 19.5 млн. тона, което е с 2.3 млн. тона по-ниско от 2011 година. Това е официална прогноза от МЗ на страната.

Производството на ечемик остана на същите нива от 6.5 млн. тона.

Вътрешното потребление на Турция през сезон 2011/2012 МГ е било 18.7 млн. тона, а крайните запаси 3.1 млн. тона.

Зърненият баланс в Турция ще бъде по-напрегнат от 2011г, като се очаква вътрешните цени да се повишат.