В понеделник, 24 октомври, експертите на Rabobank актуализираха прогнозата за производството на пшеница в Австралия през сезон 2011/12. Според новите данни, реколтата от пшеница в страната ще е 25,7 милиона тона, по-ниска в сравнение с  26,3 милиона тона от последния сезон.

USDA прогнозира производството на пшеница на ниво от 26 млн. тона, а експертите на ABARE - 26,2 млн. тона.

Но, въпреки че пшеничната реколта ще е близо до рекорд, фермерите са притеснени от ниското ниво на протеин в прибраното зърно.

Според постъпващите данни от северната и западната част на Нов Южен Уелс нивото на протеин в пшеницата е паднало с 1,5% до 10,5-11,5%, в Южен Куинсланд - с 2,5% до 10-10,5%.

Австралийската високопротеинова пшеница се внася от азиатските страни.