Австралийският износ на пшеница върви с рекордни темпове. През ноември той е нараснал почти два пъти, спрямо октомври. Ръстът продължава през декември и през 2012 г., във връзка с приключването на жътвата.

Abares прогнозира, че износът на пшеница от Австралия през 2011/12 ще достигне 20,9 милиона тона, спрямо 18,4 милиона тона през миналия сезон и рекорда от 19,2 милиона тона от преди 15 години. Така че е много вероятно,  това да позволи на Австралия през този сезон да излезе на второ място в света по износа на пшеница след САЩ.

За рекордния износ допринася изключително високата реколта от пшеница в Западна Австралия, която е ключов експортен щат в страната, както и спадът в цената на австралийската пшеница, следствие на нейното относително ниско качество през този сезон.

По-ниската цена прави австралийската пшеница по-достъпна за потребителите от Югоизточна Азия, Персийския залив и Източна Африка, където тя влиза в пряк сблъсък с черноморската пшеница.