Министерството на аграрната политика и храните на Украйна съобщи, че е стартирала жътвената кампания, и че добивите на слънчоглед от първите ожънати 130 хиляди декара е 163 кг/дка, срещу 150 кг/дка на същата дата миналата година.

Междувременно, тръгна и жътвата на царевицата. Към 29 август са прибрани 7 хиляди тона,  при среден добив от 309 кг/дка.

Според последната прогноза на Министерството на аграрната политика и храните на Украйна, реколтата от зърно в страната през тази година ще надхвърли 50 милиона тона, докато през 2010 г., Украйна е събрала 39,3 милиона тона зърно.

В Русия, фермерите от южните региони се готвят да започват жътвата в следващите дни. Прогнозира се реколтата от слънчоглед през 2011 г. в Русия да е на ниво от 8,35 милиона тона. Оценките на производителите малко се различават, но ​​всички са на мнение, че слънчогледа ще бъде много повече от всякога и ще бъде абсолютен рекорд за Русия.

Но въпреки богатата реколта,  излишък от суровина няма да има, тъй като мощностите в страната могат да се справят с повече от 10 милиона тона слънчоглед (с модерни съоръжения са приблизително 60%).

Според оценки на анализатори, през новия сезон, Русия може да изнесе около 930 000 тона слънчогледово масло.