Според официални източници, дългоочакваните дъждове, дошли след продължително засушаване, може само незначително да подобрят качеството на зърното в Германия. В много региони на Германия посевите все още са в лошо и много лошо състояние, особено в централната и западната част на страната.

На фона на това, представители на компанията Toepfer прогнозират, че реколтата от пшеница в Германия през 2011 г. ще намалее до 22,8-23,3 милиона тона, спрямо 24 млн. тона събрана през миналата година.

Според прогнозата на анализаторите от  Международния съвет по зърното (IGC), брутното производство на пшеница през 2011 г. ще е 24 млн. тона – на нивото на реколтата от миналата година.