Според прогнозата на френската аналитична агенция Strategie Grains, реколтата от френски пролетен ечемик реколта 2011 г. ще намалее с 15% - до 2,2-2,3 млн. тона. При това, дела на пивоварния ечемик от общото производство ще намалее с 10-20%  - до 55-65%.

Експертите отбелязват, че производството на ечемик намалява, тъй като някои фермери са преминали към отглеждане на царевица, вместо ечемик.

Пивоварния ечемик пострада най-много от сушата във Франция, затова и цената му за нова реколта  достигна пик от 338 euro /тон за ноември, преди броени дни.