Запасите от пшеница в Обединеното кралство в края на сезон 2010/11  се очакват на ниво от 1,51 милиона тона. Това е най-ниското ниво от сезон 1997/98 насам.

През миналия сезон, пшеничните запаси в страната възлизаха на 1,86 милиона тона.

Причината за намаляването на запасите е ръста на експортните продажби. От началото на сезона до края на март, от страната са изнесени 2,34 милиона тона пшеница, което е доста повече от 1,73 милиона тона, продадени зад граница през 2009/10.

Министерството на земеделието на страната  намали своята прогноза за потреблението на хлебна и фуражна пшеница. Според новите изчисления, консумацията на хлебна пшеница ще бъде 7,11 милиона тона, със 108 хиляди тона по-малко от миналата година. Причината за намалението ще бъде временното спиране на производството на биоетанол.

Потреблението на фуражна пшеница ще падне от 6,53 милиона тона на 6,36 милиона  тона, което се обяснява с намаляване на добитъка в страната.