Световното производство на пшеница през 2015 г. ще достигне 722 млн. тона, според прогноза на FAO, което ще е с 1% по-малко то 2014 година и с 2 млн. тона повече от предходната прогноза.

Понижението се дължи най-вече на по-малко засети площи с културата. Реколтата ще нарасне в Китай, Индия и Пакистан, а ще се понижи в Русия и Украйна.

В Южното полукълбо се очаква по-ниска реколта от пшеница спрямо 2014 година, като това най-силно проявено ще бъде в ЮАР - намаление с 33% поради липса на валежи.

Перспективите пред производството на ориз през 2015 г. са благоприятни в страните от Южното полукълбо. Ръст на реколтите ще има в Индонезия, Шри Ланка, Колумбия и Парагвай. В Австралия се очаква намаление на реколтата от ориз с 18%.

Световната зърнена реколта през 2014 г. е повишена до 2,544 милиарда тона поради рекордно високата реколта от царевица в ЕС.