Тенденцията за намаляване на площите с твърда пшеница наблюдавана през последните години с ЕС ще се промени през 2015 – 2016 МГ.

През последните години производството на твърда пшеница в ЕС е непривлекателно поради високите разходи и по-ниските добиви в сравнение с меката пшеница. Разликата в цените не компенсираше риска от производството. Според данни на COCERAL, през 2014г площите с дурум в ЕС – 28 са намалени до 25 млн. декара (26 млн. декара през 2013г и 28 млн. декара през 2012г).   

По-слабото производство на твърда пшеница в ЕС, САЩ и Средиземноморието са причина за ръста на цената. Поради високата текуща цена, фермерите имат желание да разширят площите с културата през новия сезон.

Франция, която е водещ европейски производител на твърда пшеница може да увеличи площите с 20 – 30% според прогноза на Strategie Grains. През текущия сезон те са били само 2,88 млн. декара, което е най-ниския показател за последните 17 години.