Интересна особеност на масления пазар през май е била спадащото производство на слънчогледово масло съчетано с рекорден експорт.

Големите и средни маслени предприятия в страната са произвели 211 000 тона слънчогледово масло, което е майски минимум за последните пет години. През април 2013г са произведени 243 000 тона масло. От началото на 2012 – 2013 МГ производството е редуцирано с 6% в сравнение със същия период на 2011 – 2012 МГ.

Експортът на слънчогледово масло през май е нараснало с 46% в сравнение с април, а за целия сезон достига 2,555 млн. тона масло, което е с 8% повече от същия период на миналата година.

Такава диспропорция между производство и експорт на слънчогледово масло е понижила запасите му през май, които са се намирали на рекордно високо ниво. В резултат на това запасите в производителите са намалени с 23%, а в пристанищата с 40%.

В хода на жътвата продължаваща в южните части на Украйна, са прибрани 2,2 млн. тона зърно.Съгласно предварителните прогнози, реколтата ще достигне 53 – 54 млн. тона. Средните добиви сега са 230 кг/декар при 160 кг/декар през 2012 година.

Според правителството на страната, съществуват предпоставки, които дават възможност на реколтата да достигне едни от най-високите нива през последните години. През 2011г реколтата от зърно е била 56 млн. тона, през 2012г – 46 млн. тона.