Страните от Южна Америка запазват лидерски позиции на световния маслен пазар. През последните пет години южноамериканската соя достигна дял от 50.3% в световното производство на тази култура. Страните от Южна Америка са лидери и при преработката на тази култура. През 2012-2013 МГ Аржентина е предложила 46% от общата търговия със соево масло, а Бразилия 19%. Аналогична е и ситуацията със соевия шрот, като отношенията там са 46% и 25%.

Развитието на тази тенденция се подпомага от силното търсене на маслени, ефективните държавни мерки за развитие на отрасъла и концентрацията на производството в големи заводи – особено в Аржентина.

Проблеми пред развитие на отрасъла са силните колебания на валутните курсове, високите експортни мита в Аржентина, остарялата инфраструктура и обременяващо данъчно облагане в Бразилия.