Европа заема лидерска позиция при отглеждането на слънчоглед, който се използва за производство на висококачествени масла. Франция се явява основен производител на високо маслен слънчоглед с 56% от общото производство, Испания 27% и Унгария 14%.

Русия и Украйна са в начален етап при производството на високо маслен слънчоглед. Европа заема второ място с 24% от общия обем след САЩ при производството на висококачествени масла.  Около 80% от висококачествените масла се използват в хранителната промишленост от големите компании в сектора.

Основните критерии за оценка на качеството на продукцията се явява  съдържанието на наситени мазнини, като процентната им част във висококачествените масла трябва да е 5%.

Към 2020г ЕС ще се сблъска с дефицит на високо качествени масла в обем от 600 хил. тона годишно. Този дефицит ще се попълва с доставки от Латинска Америка, Русия и Украйна. Тогава тези страни,  ще разполагат с 350-400 хил. тона свободен обем за износ.

Данните от прогнозата са песимистични, защото потенциалът на Русия и Украйна може да е повече от посоченото. Така Черноморския регион ще има преимущества при доставките в ЕС в дългосрочна перспектива.