Цените на пшеницата нараснаха с 16,5% за миналата седмица, което е рекорден седмичен ръст от юни 2007 насам, достигайки най-високите си стойности за последните осем месеца.

Инвеститорите изкупуват контракти с пшеница опасявайки се от намаляване на реколтите следствие на засушаването във Великите равнини на САЩ и в южните пшенични полета на Русия. А тези две държави са две от първите три най-големи световни износители на пшеница.

Според компанията Telvent DTN Inc., неблагоприятни метеорологични условия се наблюдават и в други големи играчи на пазара - Украйна и Казахстан.