Въз основа на данни от Статистическата служба на Русия,  запасите на пшеница във всички групи от предприятия (добиващи, заготвящи и преработващи) в началото на февруари са с 2 млн. тона или 9% по-ниски отколкото преди една година, докато в началото на януари са били по-ниски с 1,3 млн. тона или 6%.

За първи път от началото на август, запасите от пшеница при фермерите са също по-ниски в сравнение с миналата сушава година. През януари те са се снижили във всички региони, но най-значителен спад има в южните.

Това несъмнено е „бичи” показател за пазара.