През последните седмици премията за пшеницата с високо съдържание на протеин в Австралия рязко нарасна. През текущия сезон реколтата от пшеница в Австралия ще бъде много добра, най-добрата за последните пет години. Делът на високопротеиновата пшеница обаче рязко намалява.

През изминалата седмица австралийската твърда пшеница №2 (АН2) със съдържание на протеин над 11,5% се търгуваше с премия от 25 – 30 USD/тон спрямо австралийската белозърнеста пшеница (APW) с протеин над 10,5%. През последните два месеца премията нарасна над два пъти.

Някои търговци избягват да фиксират цена в договорите си поради нежеланието на фермерите да продават, защото трудно могат да осигурят необходимото количество качествена пшеница.

Към настоящия момент в Западна Австралия са добити 1,2 млн. тона пшеница като само 40 000 тона от нея (3,6%) е твърда пшеница с протеин над 11,5%.През миналата година делът и е бил 20%.

Предвид проблемите с качеството на пшеницата, азиатските купувачи се активизираха във форуърдните покупки. Някои сделки са със срок за изпълнение май 2017 година. През юли 2016г над 260 000 тона пшеница AH2 е продадена с доставка януари – май 2017 година. През последните две седмици южнокорейски и индонезийски мелничари са закупили няколко партиди пшеница с доставка април- май.

Ръстът на форуърдните покупки повишават премията за високопротеиновата пшеница. Азиатските мелничари закупуват сега такава пшеница АН2 при цена 225 – 238 USD/тон FOB. През август цените не са превишавали 210 USD/тон.

Около 42,5% или 516 000 тона пшеница от новата реколта вече са прибрани в щата Западна Австралия се отнася към нископротеиновата пшеница ASW (белозърнеста пшеница стандартно качество). През миналата година тази пшеница е била под 20%.

Според прогноза на USDA, през текущия сезон реколтата от пшеница в Австралия ще бъде 28 млн. тона, което е най-високо ниво за последните пет години.