Реколтата от зърно в Русия през 2016г ще достигне 110 – 115 млн. тона при оптимистичен вариант от 116 млн. тона според прогноза на МЗ на страната.

През следващите 10 – 15 години реколтата от зърно в Русия може да достигне 150 млн. тона. Все пак, за да охладим ентусиазма на руснаците, който се крепи на въодушевление, а не на точна преценка може да заявим, че за реколта от 150 млн. тона трябва само и единствено високи цени на зърното. При ниски цени и липса на печалба във фермерите, кой ще инвестира, ще разширява площи, ще ползва нови технологии??? През 2008г зърнената реколта е била 108,1 млн. тона. През 1978г реколтата е била 127,8 млн. тона, което се дължи на огромните площи и на ентусиазма на отчетниците по онова време.

Според становище на Руския съюз на мелничарите, през текущата година в страната има дефицит на качествена пшеница трети клас, от която да се произвежда брашно. Дефицитът се оценява на 12,6 млн. тона. През 2012г пшеницата трети клас е била 48,2% от общата пшенична реколта, през 2013г 38,5%, през 2014г 34,2%, през 2015г 33,2%, а по предварителни данни през 2016г ще е само 18%.