Според данни на МЗ на България, реколтата от пшеница през 2016г е била 5,6 млн. тона. Спрямо миналата година реколтата нараства с 1 млн. тона.

Средният добив от пшеница е бил 494 кг/декар. Най-висок резултат има в област Силистра – 568 кг/декар.

Качеството на реколтата е по-добро от миналата година. Около 43% от реколтата има много добри мелничарски качества.

Вътрешното потребление на пшеница в България е 2 млн. тона годишно. От началото на сезона вече са изнесени 1,2 млн. тона от културата.